Guía Práctica De Técnicas De Pastelería Para La Restauración
DescargaLinks 15.09.2017 a las 12:45 hs 485 0
Descripción
Una Guía completa y práctica que reúne los conocimientos básicos en repostería profesional aplicados a la restauración. La experiencia docente de 12 años del autor, recoge un auténtico compendio y resumen de los principales aspectos y temas que completan una buena formación especializada. Presentado en 20 capítulos supone una herramienta de consulta práctica, completa, organizada y de fácil lectura.
Información Técnica
Comprimido: No
Formato: PDF
Peso: 61.10 Mb
Servidores : Mega – Zippyshare – UploadOcean - Up-4ever
Idioma: Español
Autor (s): Isidre Puigbo
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